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作者
Mingjie Xia,
Yangyang Zhang,
Lina Yang,
Song Hong,
Jun Li,
Guangchen Zhang,
He Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-02-05
卷期号：65: 106051-106051
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106051
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