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A protein structure-dependent fluorescent probe for real-time β-lactoglobulin detection

荧光化学荧光蛋白生物物理学绿色荧光蛋白色谱法生物化学生物光学物理基因

作者

Xian-Ting Yan,Wen-Xuan Qin,Kai-Li Chang,Haidong Bian,Xinyu Pan,Xiang Ding,Wenbo Liu,Qing Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-07-01 卷期号：492 (Pt 1): 145389-145389 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145389

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