化学
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哲学
作者
Yang Qin,Alfred Mugambi Mariga,Liang Wen,Qiuhui Hu,Wenjian Yang,Minhao Xie,Jianhui Liu,Fei Pei
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-10-23
卷期号:464 (Pt 2): 141773-141773
被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141773
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