脂解
牛血清白蛋白
化学
干涉测量
色谱法
吸附
图层(电子)
材料科学
生物化学
光学
有机化学
纳米技术
物理
脂肪组织
作者
Lele Zhou,Haixin Bian,Na Zhang,Weiping Qian
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-01-30
卷期号:444: 138581-138581
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138581
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