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作者
Soňa Škrovánková
出处
期刊：
Advances in food and nutrition research
[Elsevier BV]
日期：2011-01-01
卷期号：: 357-369
被引量：112
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-387669-0.00028-4
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