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In vitro and in vivo antioxidant properties of chlorogenic acid and caffeic acid

咖啡酸绿原酸抗氧化剂化学奎宁酸多酚生物化学体内酚酸食品科学药理学生物生物技术

作者

Yuki Sato,Shirou Itagaki,Toshimitsu Kurokawa,Jiro Ogura,Masaki Kobayashi,Takeshi Hirano,Mitsuru Sugawara,Ken Iseki

出处

期刊：International Journal of Pharmaceutics [Elsevier BV]
日期：2010-10-08 卷期号：403 (1-2): 136-138 被引量：967

链接

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标识

DOI：10.1016/j.ijpharm.2010.09.035

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