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作者
Haoran Wang,
Mandy Tay,
Jon Palmer,
Steve Flint
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2016-08-24
卷期号：73: 433-437
被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2016.08.033
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