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Biofilm formation of Yersinia enterocolitica and its persistence following treatment with different sanitation agents

小肠结肠炎耶尔森菌 生物膜 次氯酸钠 持久性（不连续性） 食品科学 微生物学 铵 洗手液 化学 细菌 生物 遗传学 工程类 有机化学 岩土工程
作者
Haoran Wang,Mandy Tay,Jon Palmer,Steve Flint
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2016-08-24 卷期号：73: 433-437 被引量：27
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2016.08.033
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