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作者
Xin Zhao,
Hongyan Bi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-31
卷期号：465: 141868-141868
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141868
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