叶菜
生物利用度
抗氧化能力
食品科学
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抗氧化剂
绿茶
抗菌活性
植物
生物
生物化学
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遗传学
生物信息学
作者
Mozhgan Mehrabi,Masumeh Amiri,Razie Razavi,Ali Najafi,Adel Hajian-Tilaki
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-01
卷期号:464: 141793-141793
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141793
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