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作者
Lingbo Liu,Keni Zeng,Fang Chen,Fei Li,Junxing Hao,Kangbing Wu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-17
卷期号:472: 142906-142906
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142906
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