Study on the mechanism of active components of Liupao tea on 3CL pro based on HPLC‐DAD fingerprint and molecular docking technique

化学 没食子酸 芦丁 没食子酸表没食子酸酯 咖啡因 多酚 表儿茶素没食子酸盐 色谱法 鞣花酸 对接(动物) 体外 传统医学 食品科学 生物化学 抗氧化剂 医学 生物 护理部 内分泌学
作者
Wei‐Ju Ni,Xiaoxue Chen,Shu‐Yun Wei,Lunli Lan,Rui‐Jin Qiu,Yi‐Ping Ling,Dan‐Shui Zhou,Zhimin Wu,Zhong‐Huan Cao,Cui‐Ping Yu,Yu Zeng
出处
期刊:Journal of Food Biochemistry [Wiley]
卷期号:45 (5): e13707-e13707 被引量:16
标识
DOI:10.1111/jfbc.13707
摘要

inhibitor. We predicted that the understandings gained in the current research may evidence that Liupao tea has a certain significance as a tea drink for the prevention of COVID-19.
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