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Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria
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作者
María del Rocío Fernández Pérez,
Sonia Sáenz,
Myriam Zarazaga,
María Carmen Tenorio Rodríguez,
Carmen Torres Manrique,
Fernanda Ruiz‐Larrea
出处
期刊：
FEBS Journal
[Wiley]
日期：2012-01-01
卷期号：279 (1): 232-233
被引量：1
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