发布文献求助

Hydrogels assembled from ovotransferrin fibrils and xanthan gum as dihydromyricetin delivery vehicles

卵转铁蛋白黄原胶自愈水凝胶化学纤维化学工程胶原纤维蛋清材料科学食品科学生物物理学生物化学高分子化学复合材料流变学工程类生物

作者

Zihao Wei,Yongsheng Chen,Wahyu Wijaya,Yujia Cheng,Jie Xiao,Qingrong Huang

出处

期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (2): 1478-1488 被引量：42

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1039/c9fo02564b

摘要

Novel ovotransferrin fibril–xanthan gum hydrogels were assembled to deliver dihydromyricetin effectively.

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天天快乐上传了应助文件

刚刚; 冰冰乐完成签到，获得积分10

刚刚; vansama完成签到，获得积分10

1秒前; ZYL发布了新的文献求助10

1秒前; huangxiaoniu发布了新的文献求助30

2秒前; 牧紫菱完成签到，获得积分10

3秒前; 醉熏的天薇完成签到，获得积分10

3秒前; 一只五条悟完成签到，获得积分10

4秒前; 失眠的山彤完成签到，获得积分10

4秒前; 爆米花的应助被Mo丶Salah采纳，获得10

4秒前; frozen完成签到，获得积分10

5秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

5秒前; 华仔的应助被书虫采纳，获得10

5秒前; 小马甲上传了应助文件

6秒前; Alex的应助被vansama采纳，获得10

6秒前; 小小蚂蚁完成签到，获得积分10

6秒前; 小超人发布了新的文献求助10

6秒前; 元宝团子完成签到，获得积分10

7秒前; lvjia完成签到，获得积分10

7秒前; 读心理学导致的上传了应助文件

7秒前; 彭于彦祖的应助被皎月大妈采纳，获得30

8秒前; 山海之间完成签到，获得积分10

8秒前; 杨杨发布了新的文献求助10

8秒前; Tang完成签到，获得积分10

9秒前; 小粽子的应助被耶耶采纳，获得20

10秒前; cc发布了新的文献求助10

11秒前; 糖丸完成签到，获得积分10

11秒前; 壮观外套关注了科研通微信公众号

11秒前; biov完成签到，获得积分10

11秒前; 甜甜的含之完成签到，获得积分10

11秒前; Kiosta上传了应助文件

12秒前; 小超人完成签到，获得积分20

13秒前; 清爽冬莲完成签到，获得积分10

13秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

14秒前; zzjjxx完成签到，获得积分10

14秒前; Benson311完成签到，获得积分10

14秒前; 邹邹完成签到，获得积分20

14秒前; cai完成签到，获得积分10

14秒前; 小宅磕盐完成签到，获得积分10

15秒前; Mo丶Salah完成签到，获得积分10

16秒前