A new non-degrading isolation process for 1,3-β-d-glucan of high purity from baker's yeast Saccharomyces cerevisiae

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作者
Stefan Freimund,Martin Sauter,Othmar Käppeli,Hans Dutler
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:54 (2): 159-171 被引量:132
标识
DOI:10.1016/s0144-8617(03)00162-0
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