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Variations in the accumulation, localization and rate of metabolization of selenium in mature Zea mays plants supplied with selenite or selenate

硒 硒酸盐 生物利用度 生物强化 化学 微量营养素 环境化学 硒酸钠 食品科学 植物 生物化学 生物 有机化学 药理学
作者
Mélanie Longchamp,Maryse Castrec‐Rouelle,Philippe Biron,Thierry Bariac
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2015-03-05 卷期号：182: 128-135 被引量：134
链接
sorbonne-universite.fr sorbonne-universite.fr sorbonne-universite.fr nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.02.137
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