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作者
Haoyu Wang,
Huixin Gang,
Jing Chen,
Jiale Liu,
Xuelin Zhang,
Chunlin Fu,
K. Shao,
Xueting Wang,
Qin Dong,
Junwei Huo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-09-07
卷期号：196: 115056-115056
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115056
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