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作者
Bartosz Fotschki,
Jerzy Juśkiewicz,
Adam Jurgoński,
Monika Kosmala,
Joanna Milala,
Zenon Zduńczyk,
J. Markowski
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2019-03-08
卷期号：120: 399-406
被引量：26
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2019.03.014
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