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Comparison of Flavor Substances in Dried Shrimp Products Processed by Litopenaeus Vannamei from Two Aquaculture Patterns

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作者
Mengyue Hu,Yong Xue,Ling Zhao,Qi Liu,Rong Cao
出处
期刊：Journal of Ocean University of China [Springer Science+Business Media]
日期：2022-11-08 卷期号：21 (6): 1682-1690 被引量：6
标识
DOI：10.1007/s11802-022-5239-0
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