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Synergizing artificial intelligence and probiotics: A comprehensive review of emerging applications in health promotion and industrial innovation

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作者

Xin Han,Qingqiu Liu,Yun Li,Meng Zhang,Kaiyang Liu,Lai‐Yu Kwok,Heping Zhang,Wenyi Zhang

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-02-25 卷期号：159: 104938-104938 被引量：48

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2025.104938

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