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作者

Huiyu Luo,Y. Ding,Jiao Lu,Jiexian Wang,Junbin Chen,Zhongdaixi Zheng,Qing Li,Xiangyi Zheng,Longying Zha

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2025-04-01 卷期号：: 106596-106596

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106596

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