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作者
Yanping Wu,Yachen Shi,Sha Deng,Chengyong Wu,Ruijie Deng,Guiping He,Mi Zhou,Kai Zhong,Hong Gao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2020-10-20
卷期号:343: 128425-128425
被引量:41
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.128425
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