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作者
Son Radu,
Noorlis Ahmad,
Hooi Ling Foo,
Abdul Reezal
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2002-12-30
卷期号：81 (3): 261-266
被引量：139
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/s0168-1605(02)00228-3
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