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甘露醇 发酵 糖醇 代谢工程 化学 生化工程 生物过程 生物技术 糖 生物化学 生物 化学工程 酶 工程类
作者
Ming Chen,Wenli Zhang,Hao Wu,Cuie Guang,Wanmeng Mu
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2020-06-29 卷期号：104 (16): 6941-6951 被引量：47
标识
DOI：10.1007/s00253-020-10757-y
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