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作者
Lara Fontana,
Javier Albayay,
Iro Vlachou,
Massimiliano Zampini
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier BV]
日期：2023-04-18
卷期号：108: 104876-104876
被引量：3
链接
sciencedirect.com
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2023.104876
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