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Application of isotope and multi-element fingerprinting in subregional milk authentication – The case of Ningxia, China
中国
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作者
Yingkun Zhu,
Hong Guo,
Hui Zheng,
Wan Wen,
Olaf Schmidt,
Lu Ma,
Dengpan Bu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-11-28
卷期号：467: 142261-142261
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142261
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