螺旋藻(膳食补充剂)
真菌毒素
食品科学
抗氧化剂
化学
生物化学
有机化学
原材料
作者
Karolina Jakubczyk,Klaudia Melkis,Bartosz Dalewski,Katarzyna Janda
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-11-18
卷期号:62: 105461-105461
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105461
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