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Effect of extraction methods on the chemical components and taste quality of green tea extract
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作者
Yong‐Quan Xu,
Wei-Bin Ji,
Peigen Yu,
Jianxin Chen,
Fang Wang,
Jun‐Feng Yin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-12-16
卷期号：248: 146-154
被引量：59
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.12.060
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