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作者
Cong Sun,
Wei Wei,
Hang Su,
Xiaoqiang Zou,
Xingguo Wang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2017-09-07
卷期号:242: 29-36
被引量:107
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.09.005
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