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Yogurt as probiotic carrier food
作者
Analie Lourens-Hattingh,
B.C. Viljoen
出处
期刊：
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期：2001-01-01
卷期号：11 (1-2): 1-17
被引量：926
标识
DOI：10.1016/s0958-6946(01)00036-x
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