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作者
Feiyu Yang,
Xiangfei Li,
Jing Sun,
Xinyi Pang,
Yonghong Hu,
Chi Chen,
Yingjian Lu,
Fengxia Lv
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-01-22
卷期号：77: 108352-108352
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.108352
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