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作者
Yongxin Li,
Yan Ma,
Chao Pan,
Linchong Hui,
Chan Zhang,
Man Liu,
Kunlong Yang,
Peng Xue,
Jun Tian
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：: 106774-106774
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106774
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