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Review on herbal tea as a functional food: classification, active compounds, biological activity, and industrial status

传统医学业务生物技术医学生物

作者

Yuchao Liu,Chunyan Guo,Erhuan Zang,Ruyu Shi,Qian Liu,Min Zhang,Keyong Zhang,Minhui Li

出处

期刊：Journal of future foods [Elsevier BV]
日期：2023-03-09 卷期号：3 (3): 206-219 被引量：36

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DOI：10.1016/j.jfutfo.2023.02.002

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