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Review on herbal tea as a functional food: classification, active compounds, biological activity, and industrial status

传统医学 业务 生物技术 医学 生物
作者
Yuchao Liu,Chang Guo,Erhuan Zang,Ruyu Shi,Qian Liu,Min Zhang,Keyong Zhang,Min-Hui Li
出处
期刊：Journal of future foods [Elsevier]
日期：2023-09-01 卷期号：3 (3): 206-219 被引量：8
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfutfo.2023.02.002
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