Synergistic lipid-lowering effects of Monascus purpureus and honeysuckle co-fermentation products: Insights from metabolomics, network pharmacology, and cellular experiments

作者
Arzugul Ablimit,Qing Sun,Mengxue Chen,Huijun Dong,Wenbo Liu,Yazhong Zhai,Duchang Zhai,Ang Huang,Dingrong Kang,Baoguo Sun,Chengtao Wang,Chan Zhang
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier]
卷期号:74: 107903-107903
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107903
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