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作者
Sujuan Ding,
Yongchao Chen,
Yajuan Chai,
Gang Liu,
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Jun Fang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：: 105949-105949
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105949
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