Changes in functional components and biological activity of Lycium barbarum after fermentation with Kombucha SCOBY

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标题	Changes in functional components and biological activity of Lycium barbarum after fermentation with Kombucha SCOBY
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.16758
DOI	10.1111/jfpp.16758 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Shuo Zhang; Yuxin Tang; Julong Chen 出版日期：2022
求助人	SU 在 2026-06-08 17:44:36 发布自浙江，悬赏 10 积分
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