Purification, in-depth structure analysis and antioxidant stress activity of a novel pectin-type polysaccharide from Ziziphus Jujuba cv. Muzaoresidue

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标题	Purification, in-depth structure analysis and antioxidant stress activity of a novel pectin-type polysaccharide from Ziziphus Jujuba cv. Muzaoresidue
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104439
DOI	10.1016/j.jff.2021.104439 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Yulian Zhu; Zongxing He; Xingyu Bao; Min Wang; Sheng Yin; et al 出版日期：2021
求助人	orange 在 2026-04-01 20:55:25 发布自四川，悬赏 10 积分
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