Gelatin-based film applying cyclodextrin metal-organic frameworks for controlled release of thyme essential oil: Development, characterization and application in fruit preservation

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标题	Gelatin-based film applying cyclodextrin metal-organic frameworks for controlled release of thyme essential oil: Development, characterization and application in fruit preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.112045
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.112045 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yaqi Li; Yibo Song; Guoxin Dong; Demei Meng; Mingfei Pan; Shuo Wang 出版日期：2026
求助人	Ww 在 2025-10-11 22:32:40 发布自贵州，悬赏 10 积分
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