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  Optimization of exopolysaccharide production of Lactobacillus brevis E25 using RSM and characterization 短乳杆菌E25胞外多糖产量的RSM优化及表征
相关领域
短乳杆菌
单糖
食品科学
孵化
化学
乳酸菌
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细菌
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生物
生物化学
乳酸
发酵
遗传学
植物乳杆菌
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期刊：Sakarya University Journal of Science 作者：Ertan Ermiş; Ecem Poyraz; Enes Dertli; Mustafa Tahsin Yılmaz 出版日期：2020-02-01 |
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