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 Inhibitory Effect of Whey Protein‐Derived Peptide Leu‐Asp‐Gln‐Trp on Xanthine Oxidase 相关领域
黄嘌呤氧化酶
化学
别嘌呤醇
高尿酸血症
尿酸
水解物
生物化学
肽
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色氨酸
酶
氨基酸
内科学
医学
水解
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期刊：Food Science & Nutrition 作者：Kazuya Toda; Masaki Kurimoto; Yuma Hirose; Akio Yamada; Naoki Yuda; et al 出版日期：2025-04-01 |
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