Bile salt deconjugation ability, bile salt hydrolase activity and cholesterol co-precipitation ability of lactobacilli strains

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标题	Bile salt deconjugation ability, bile salt hydrolase activity and cholesterol co-precipitation ability of lactobacilli strains 相关领域胆酸甘氨酸化学牛磺酸胆固醇胆汁酸生物化学甘胆酸盐（化学）氨基酸物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2004.08.007 AI链接 handle.netdoi.org
DOI	10.1016/j.idairyj.2004.08.007 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Min‐Tze Liong; Nagendra P. Shah 出版日期：2004-12-24
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