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 Integrated multiscale mechanism of co-spray drying: pretreatment, hydrophilic and hydrophobic modifiers migration, drying kinetics and CFD simulations 相关领域
动力学
计算流体力学
机制（生物学）
材料科学
化学
化学工程
热力学
工作（物理）
化学动力学
色谱法
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Caiyun Sun; Ailing Wen; Weifeng Zhu; Zhijian Zhong; Sailong Geng; et al 出版日期：2027-03-01 |
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