| 标题 |
 不同嫩度川红工夫红茶色泽、香气与滋味品质及风味物质形成机制研究 相关领域
温柔
风味
红茶
化学
质量（理念）
食品科学
可滴定酸
绿茶
食品质量
味道
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 | 四川农业大学的Yuanyuan Wang等人在Food Research International期刊上发表题为“Quality differences and flavor formation mechanism of Sichuan congou black tea with varying leaf tenderness”学术论文 |
| 求助人 | |
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(2025-6-4)
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