Mechanistic insights into the antioxidant activity of sorghum bran phenolics via compositional profiling, network pharmacology and molecular docking

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标题	Mechanistic insights into the antioxidant activity of sorghum bran phenolics via compositional profiling, network pharmacology and molecular docking
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.118212
DOI	10.1016/j.foodres.2025.118212 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xuefu Zhou; Pangzhen Zhang; Danyang Ying; Xu Hua Duan; Bin Tan; et al 出版日期：2025-12-23
求助人	心落失在 2026-09-20 17:08:08 发布自河南，悬赏 10 积分
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