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Selective production, relationship and controversy between Monascus pigments and citrinin
红曲色素与桔霉素的选择性生产、关系及争议
相关领域
桔霉素 红曲霉 真菌毒素 紫色红曲霉 化学 生物技术 食品科学 计算生物学 生物 发酵
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103233 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Xueling Qin; Xie Bin; Xu Zong; Xin Yu; Yanli Feng
出版日期:2023-12-01
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寒冷银耳汤 在 2025-05-13 11:57:17 发布自湖北,悬赏 10 积分
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