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标题
Safety of edible coatings on fruits and vegetables
果蔬食用涂料的安全性
相关领域
增塑剂 涂层 风味 水分 食品科学 材料科学 改性大气 灵活性(工程) 保质期 纳米技术 化学 复合材料 数学 统计
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70108 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Sarah Gammage; Alejandro G. Marangoni
出版日期:2025-02-03
求助人
heqiujing 在 2025-05-09 15:24:21 发布自北京,悬赏 10 积分
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