Mechanism and dynamic evolution of LED irradiation on volatile metabolites: A novel strategy for optimizing aroma quality in innovative black tea

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标题	Mechanism and dynamic evolution of LED irradiation on volatile metabolites: A novel strategy for optimizing aroma quality in innovative black tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147573
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147573 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jihang He; Xinru Yu; Yunzhi Hao; Qiuming Li; Qingyang Wu; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	微笑猎豹在 2026-08-05 10:35:40 发布自福建，悬赏 10 积分
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