Preservation and freshness monitoring of blueberries by pH-responsive composite hydrogel indicator film supplemented with acylated anthocyanin and alizarin

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标题	Preservation and freshness monitoring of blueberries by pH-responsive composite hydrogel indicator film supplemented with acylated anthocyanin and alizarin
网址	http://dx.doi.org/10.13801/j.cnki.fhclxb.20250113.004
DOI	10.13801/j.cnki.fhclxb.20250113.004 doi
其它	期刊：作者：出版日期：
求助人	尧肙在 2026-07-29 13:29:41 发布自中国，悬赏 10 积分
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