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标题
Thermal Denaturation of Milk Whey Proteins: A Comprehensive Review on Rapid Quantification Methods Being Studied, Developed and Implemented
网址
http://dx.doi.org/10.3390/dairy3030036
DOI
10.3390/dairy3030036 doi
其它 期刊：Dairy
作者：Paulina Freire; Allison Zambrano; Anna Zamora; Manuel Castillo
出版日期：2022-07-18
求助人
2058753794 在 2026-06-30 21:19:17 发布自广西，悬赏 10 积分
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