| 标题 |
Carbon dots/konjac glucomannan/starch anti-freezing gel: development and cryoprotective coating for beef preservation |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Res Int 作者:Zhao L, Zhao Z, Gu W, Jiang H, Xu H, Sun S, Meng X 出版日期:2026-02-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)