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 Development of aerogel absorbent pads based on plasma-treated citrus pectin/chitosan for chilled pork preservation 等离子体处理柑橘果胶/壳聚糖气凝胶吸收垫的研制
相关领域
果胶
壳聚糖
气凝胶
等离子体
化学工程
食品科学
材料科学
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化学
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工程类
量子力学
物理
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Chao‐Kai Chang; Po‐Ting Wu; Sheng-Yen Tsai; Mohsen Gavahian; Shella Permatasari Santoso; et al 出版日期：2025-03-15 |
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(2025-6-4)
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